ビタミンACEドリンク

作り方

【ビタミンＡドリンクを作る。】にんじん・りんごはよく洗い、皮をむいて角切りにする。
にんじん・りんご・レモン果汁・はちみつ・りんごジュース・水をミキサーにかけてコップに注ぐ。
【ビタミンＣドリンクを作る。】オレンジは横半分に切り、果汁を絞る。
パプリカはよく洗い、ヘタと種を取り除いてミキサーにかけやすい大きさに切る。
オレンジ果汁・レモン果汁・パプリカ・はちみつを入れてミキサーにかけてコップに注ぐ。
【ビタミンＥドリンクを作る。】アボカドは縦半分に包丁を入れ、種にあたったら種に沿って一周切り込みを入れる。アボカドをひねって半割にし、種を取り出す。
（6）のアボカドはスプーンで果肉をくり抜く。ほうれん草はよく洗い、根元を切り落として4～5cm長さに切る。
アボカド・ほうれん草・牛乳・はちみつ・レモン果汁を入れてミキサーにかけてコップに注ぐ。

栄養価（1人分）

エネルギー: 83

たんぱく質: 0.7

脂質: 0.1

炭水化物: 21.5

塩分: 0

管理栄養士のコメント

トマトは、赤い色素成分のリコペンやビタミンA・C・Eが豊富です。これらには強い抗酸化作用があり、若々しい肌へと導くほか、生活習慣病の予防に働きます。レモンにもビタミンCが多く、トマトと一緒にとることで、より強い効果が得られます。
※エネルギー表示は『七訂日本食品標準成分表』に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。目安としてご覧ください。