作り方

• ウインナーはたっぷりの湯で茹で、サラダ油でソテーする。フライパンに残った油で玉ねぎ・キャベツを炒め、塩・こしょう・カレー粉で味付けする。

• パンにバター・マスタードを薄く塗る。

• 【チーズソースを作る。】レッドチェダーチーズを手でちぎり、耐熱容器に入れて500ｗの電子レンジに1分程かけて溶かす。ボウルにバターを入れて湯せんにかけて溶かす。泡立て器で混ぜながら薄力粉・牛乳・チーズの順に加え、トロミがついてきたら湯せんから外し、塩で味を調える。

• （2）のパンに炒めた野菜・ウインナーをはさみ、ケチャップ・（3）をかける。