若鮎～関東風～

• 382
• 40分（生地を休ませる時間は除く）

「若鮎」とは、カステラ生地に求肥をつつんだ、清流を泳ぐ鮎を模した和菓子です。関東では中にあんこを入れて作るのが一般的です。

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抹茶パフェ

• 423
• 20分（冷やしかためる時間は除く）

ぷるんとした抹茶ゼリーと歯切れのよい寒天の食感が楽しい和パフェ。抹茶の苦味とあずきの甘さにクリーミーなバニラアイスがたまりません！！

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さわやか白玉

• 273
• 25分

グレープフルーツとジャスミン茶の爽やかなソースでいただく白玉だんご。

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すもも大福

• 235
• 40分

すももの酸味と甘いあんこが相性抜群！ひと口かじれば、口の中に果汁が広がります。
 

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フライパンで簡単！基本の桜もち(関東風)

• 約40分(寝かせる時間除く)

桜の季節にピッタリの桜餅をご紹介します。
桜餅には、白玉粉を使用した関東風と、道明寺粉を使用した関西風の2種類があります。
今回は、関東風の桜餅の作り方を紹介します。
フライパンやホットプレートで、ご家庭でも美味しく作れます。

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かぼちゃ餅

• 299
• 40分

裏ごしてなめらかにしたかぼちゃを使った、白玉風のかぼちゃ餅です。きなこと黒蜜をかけていただきます。

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春菊の白玉団子

• 209
• 20分(あんずを戻す時間は除く)

春菊をペースト状にし、もっちり食感のお団子にしました。ほんのりとした苦味のお団子とあずき、あんずの相性が抜群です。

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草もち

• 107
• 30分

電子レンジを使って作る、緑が鮮やかな草もち。春菊のほろ苦さとあんこの甘さがたまりません。

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胡麻団子

• 365
• 45分

もっちりした生地とごま香る甘いあんがおいしい中華の人気メニュー。生地作りからチャレンジしてみましょう！

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くるみのお汁粉

• 259
• 20分

寒い日に食べたくなる、ほっこり温かなスイーツ。くるみのこうばしさとコクが楽しめる一品です。

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