しょうが風味のパンナコッタ

• 353
• 20分（冷やしかためる時間は除く）

パンナコッタは、クリームを使ったイタリア生まれの洋菓子です。今回はしょうがとシナモンで香りをつけ、ちょっぴりスパイシーに仕上げました。

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オレンジゼリー

• 71
• 30分（冷やしかためる時間は除く）

甘酸っぱくてみずみずしいオレンジをたっぷり使ったひんやりスイーツ。

材料：0

紅茶ゼリー

• 91
• 30分（冷やしかためる時間は除く）

涼やかでのどごしのよい紅茶ゼリーにバニラ香るアングレーズソースをかけていただきます。

材料：0

巨峰のテリーヌ

• 144
• 40分（冷やしかためる時間は除く）

鮮やかな紫色が映える、みずみずしい巨峰の実たっぷりの冷たいデザート。

材料：0

桃のムース

• 218
• 30分（冷やしかためる時間は除く）

白ワイン香る桃のコンポートをピューレにし、生クリームと合わせてムースにしました。シロップで作ったジュレとコンポートと合わせていただきます。

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甘酒ブランマンジェ

• 223
• 30分（冷やしかためる時間は除く）

甘酒の甘みをいかした、優しい甘さのブランマンジェに、オレンジのソースをかけていただきます。

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人参ムース

• 163
• 25分

にんじんの自然の甘さを感じられる、パーティーなどの前菜にもおすすめの一品。

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びわゼリー

• 77
• 40分

今がおいしいびわを使った、ひんやりスイーツ。

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桜もち（関西風）

• 106
• 30分

道明寺粉で作る関西風の桜もちは、もち米の粒感とモチモチ食感がクセになる一品。桜の葉の塩気や香りが桜もちの甘さを引き立てます。

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フライパンで簡単！基本の桜もち(関東風)

• 約40分(寝かせる時間除く)

桜の季節にピッタリの桜餅をご紹介します。
桜餅には、白玉粉を使用した関東風と、道明寺粉を使用した関西風の2種類があります。
今回は、関東風の桜餅の作り方を紹介します。
フライパンやホットプレートで、ご家庭でも美味しく作れます。

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