作り方

• 食パンは耳を落として半分に切る。
  

• ボウルに卵・牛乳・グラニュー糖・バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせ、耐熱容器に移す。

• （2）に（1）を浸し、ふんわりとラップをして、600ｗの電子レンジに30秒かける。パンをひっくり返してさらに30秒電子レンジにかけ、卵液を吸わせる。
  

• フライパンにサラダ油・バターを入れて弱火で熱し、（3）を入れ、両面に焼き色をつける。

• 蓋をし、30秒ごとに裏返しながら2分焼く。
  

• 器に盛り付け、お好みでバニラアイス・メープルシロップをかけ、ミントを飾る。