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  春菊入りエビワンタン

  • 160
  • 30分

  ゆでて細かく刻んだ春菊を食感のよいエビやれんこんと合わせてワンタンにしました。ねぎやごま油の風味が効いたタレをたっぷりつけてどうぞ。

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  鱈のムニエル クリームソース

  • 294
  • 35分

  あっさり淡白なたらをムニエルにしてうま味をとじ込め、クリームソースと合わせました。白ワインとトマトの酸味がソースの味を引き立てています。

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  カリフラワーとコーンのピラフ

  • 261
  • 20分

  カリフラワーを細かく刻み、うま味や甘味のあるベーコンやコーンと一緒に炒めてピラフにしました。

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  カリフラワーのグラタン

  • 454
  • 40分

  クリーミーなホワイトソースに香ばしく焼いたカリフラワーと食パンが入ったグラタンです。

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  ねぎのムース

  • 113
  • 40分（冷やしかためる時間は除く）

  ねぎをしっかり炒めてから煮込んで甘みを引き立たせ、牛乳・生クリームと合わせなめらかなムースにしました。ほどよい酸味と自然な甘みがある、トマトのピュレと合わせていただきます。

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  ごぼうつくね

  • 226
  • 30分

  皆大好きなつくねにごま油で炒めたごぼうをたっぷり入れ、風味と食感よく仕上げました。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。

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  柚子皮の甘煮

  • 158
  • 2時間

  ゆずの皮を丁寧にゆでて苦味を抜き、シロップで甘くやわらかく煮上げました。

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  ビーフシチュー

  • 837
  • 3時間

  じっくり煮込んだ牛肉がとろける、濃厚で贅沢なブラウンシチュー。少しの手間で本格的な味が楽しめます。

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  牛肉の鴨ロース風

  • 290
  • 25分

  牛もも肉を使って作る、特別な日のおもてなしにぴったりなメニューです。

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  ぶりの照り焼き

  • 291
  • 20分（つけ込み時間は除く）

  冬の魚の代表格、「ぶり」を使った定番料理。脂ののったぶりをふっくらと焼き上げ、甘辛いタレを絡めたご飯が進むおかずです。