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  さんまの炊き込みご飯

  • 442
  • 30分（炊飯時間は除く）

  秋が旬のさんまを使った炊き込みご飯。しょうがと実山椒がアクセントに！

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  玲瓏豆腐～抹茶みつがけ～

  • 20分（冷やしかためる時間は除く）

  江戸時代の料理本、「豆腐百珍」に登場する玲瓏（こおり）豆腐。豆腐を寒天でとじたシンプルな料理に今回は抹茶みつをかけていただきます。

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  パインとココナッツのムース

  • 20分（冷やしかためる時間は除く）

  暑い日に食べたくなる！ライムの香りが爽やかな、パインとココナッツの冷たいデザートです。

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  レモンムース

  • 20分（冷やしかためる時間は除く）

  口の中にレモンの爽やかな酸味と香りが広がる、ふわふわ食感のスイーツです。

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  トマト涼麺

  • 35分

  食欲のない時にもおすすめ！たっぷりトマトを使った冷たい麺料理です。中華麺をそうめんに変えてもおいしいです。

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  蒸しかぼちゃのもろこし餡

  • 45分

  雑穀のとうもろこしを出汁でゆっくりと煮て、ほんのり甘さのあるあんに仕上げました。ほっくりしたかぼちゃにたっぷりかけていただきます。

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  かれいの煮付け

  • 30分

  和食の定番、煮魚にチャレンジ！ふっくら甘辛味のかれいは、ごはんが進みます。

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  なすの麻婆あん

  • 184
  • 25分

  なすは皮をむき、トロトロになるまで加熱してから麻婆あんと合わせました。あんになすがよく絡み、ご飯が進むおかずです。

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  なすチップス

  • 63
  • 30分

  カリッと揚げたなすに、カレー風味の塩をまぶしたおやつにもおすすめの一品です。

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  いんげんのフリッタ―

  • 205
  • 25分

  いんげんに泡立てた卵白を加えた軽い衣をまとわせ、サクッと揚げました。おやつやおつまみにもピッタリです。