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  お花見いなり&押寿司

  • 140
  • 40分

  これからの行楽シーズンにぴったり！見た目も華やかな一品です。

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  甘酒まんじゅう

  • 140
  • 30分

  ほんのり甘酒が香るふんわりとした生地とあんのバランスがよい、おやつにぴったりの和菓子です。

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  鶏肉と菜の花のみぞれ煮

  • 228
  • 30分

  カリッと焼いた鶏肉とほろ苦い菜の花を大根おろしたっぷりのあんでいただきます。

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  豚バラとわかめのうま塩炒め

  • 250
  • 20分

  こんがり焼いた豚バラ肉やわかめを、レモン果汁入りの爽やかな塩だれで炒めました。塩だれがよく絡んだやわらかなわかめは、ご飯との相性抜群です！

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  やわらか黒酢豚

  • 514
  • 30分（肉のつけ込み時間は除く）

  塩麹につけた豚肉をカリッと香ばしく焼き、コクのある黒酢の酢豚に仕上げました。塩麹はたんぱく質を分解して肉をやわらかくし、旨味を引き出してくれます。

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  なす田楽

  • 172
  • 25分

  白みそと赤みそをブレンドし練り上げた田楽みそを揚げなすにたっぷりかけた一品。仕上げに加えた卵黄が田楽みそにコクとまろやかさをプラスしてくれます。

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  ガトーショコラ

  • 203
  • 15分

  電子レンジでかんたん！しっとり濃厚なチョコレートケーキ。

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  サーモンのミモザサラダ

  • 202
  • 20分

  ゆで卵をミモザの花に見立てた、華やかで春らしいサラダです。

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  麻婆豆腐

  • 268
  • 30分

  豆板醤の辛みと山椒のキリッとした香りが立ち上る、本格的な麻婆豆腐。豆腐を塩茹でするのがポイントです。

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  金目鯛の塩麹煮

  • 314
  • 30分

  調味料は塩麴と酒のみ！シンプルな味つけで魚と野菜本来の味わいを楽しめます。