11 〜 20 件を表示 （21件中）

• 

  やわらか黒酢豚

  • 514
  • 30分（肉のつけ込み時間は除く）

  塩麹につけた豚肉をカリッと香ばしく焼き、コクのある黒酢の酢豚に仕上げました。塩麹はたんぱく質を分解して肉をやわらかくし、旨味を引き出してくれます。

• 

  お花見いなり&押寿司

  • 140
  • 40分

  これからの行楽シーズンにぴったり！見た目も華やかな一品です。

• 

  れんこんコロッケ

  • 551
  • 30分

  すりおろしと角切り、れんこんの2つの食感が楽しめるコロッケです。

• 

  炒り鶏

  • 307
  • 45分

  鶏肉とたっぷりの野菜を使った定番煮物。火の通りを考え、事前に下茹でしておくことがポイントです。

• 

  春菊入りエビワンタン

  • 160
  • 30分

  ゆでて細かく刻んだ春菊を食感のよいエビやれんこんと合わせてワンタンにしました。ねぎやごま油の風味が効いたタレをたっぷりつけてどうぞ。

• 

  揚げワンタン

  • 193
  • 30分

  食感をいかしたえびやれんこん入りのタネをキャンディーのように包んでカリッと揚げました。おやつやおつまみにおすすめです。

• 

  かつおバーグ

  • 333
  • 25分

  旬のかつおに挽き肉・豆腐を合わせ、ふっくらやわらかいハンバーグに仕上げました。れんこんの食感がアクセントに。

• 

  根菜の天ぷら

  • 414
  • 20分（蒸し時間は除く）

  これからおいしくなる旬のさといも・れんこん・ごぼうの天ぷら。蒸すことで、野菜本来のほっこりとした甘みが楽しめます。

• 

  小松菜のキーマカレー

  • 545
  • 25分

  甘くておいしい今が旬の小松菜をたっぷり使った、出汁香る和風キーマカレー。角切りれんこんが食感のアクセントに！

• 

  和風ライスバーガー

  • 441
  • 30分

  両面を香ばしく焼いたごはんに、しょうがのきいた牛肉を挟んでいただくライスバーガーです。

1
2
3