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  玉ねぎのみじん切り

  • 5分

  切り方の基本、みじん切り。
  今回は、玉ねぎのみじん切り方法を紹介します。
  動画では、皮の剥き方からみじん切りのコツまで、一連の流れをご覧いただけます。

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  玉ねぎの薄切り

  • 5分

  切り方の基本、薄切り。
  今回は、玉ねぎを繊維に沿ってスライスする、薄切り方法をご紹介します。
  なお、スープや炒め物など食感を出したいときは繊維に沿って、サラダなどで辛味を抜きたいときには繊維に対して垂直に切るといいでしょう。
  動画では、皮の剥き方から薄切りのコツまで、一連の流れをご覧いただけます。

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  ふわとろオムライス

  • 20分

  洋食の定番、オムライス！
  今回は、ピラフの上にオムレツをのせ、中央から卵をひらく「ふわとろオムライス」の作り方を紹介します。

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  鶏肉のフォー

  • 540
  • 20分(肉の浸け込み時間は除く)

  焦がした玉ねぎ・しょうがと一緒に鶏肉をゆでてだしをとりました。うま味が凝縮され、ナンプラーなどで味付けしたスープは絶品です。

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  ドライカレー

  • 40分

  絶品ドライカレーの作り方を紹介します。

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  新玉ねぎのオーブン焼き

  • 108
  • 10分（焼成時間は除く）

  今がおいしい新玉ねぎをオーブンでじっくりと焼き、甘みとうま味を引き出しました。

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  具だくさん豚汁

  • 271
  • 45分

  豚肉と野菜の旨味たっぷりの、おかずにもなる具だくさんな豚汁です。

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  モロヘイヤのチヂミ

  • 183
  • 20分（冷ます時間は除く）

  旬のモロヘイヤをたっぷり使った、カリッフワッ食感のチヂミです。ツナのうま味と玉ねぎの甘みで小さなお子さんでもおいしくいただけます。

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  しゅうまい

  • 244
  • 30分（冷蔵庫で休ませる時間は除く）

  豚肉とほたてのうま味たっぷりのしゅうまい。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

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  ドライカレー

  • 593
  • 40分

  トマトピューレとケチャップをつかってまろやかに仕上げたドライカレー。お弁当にもおすすめです。

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