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  ゴーヤの麻婆風

  • 219
  • 30分

  今が旬のゴーヤを使い、中華の定番 麻婆豆腐風に仕上げました。しっかりとした味付けでゴーヤの苦みも気にならず、ごはんが進むおかずです。

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  水餃子

  • 381
  • 40分（生地を休ませる時間は除く）

  本場中国では、焼き餃子よりもメジャーな水餃子。ゴロっと豚肉が入った具材をモチモチの皮で包んで茹で、ごまダレにつけていただきます。

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  ブロッコリーのカニあんかけ

  • 87
  • 20分

  今が旬のブロッコリーにかにのうま味たっぷりのあんをかけていただきます。

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  黒酢の酢豚

  • 814
  • 1時間30分（冷ます時間は除く）

  やわらかく煮た豚バラ肉の表面をカリッと揚げ、コクがありまろやかな酸味の黒酢あんをたっぷり絡めました。

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  エビチャーハン

  • 358
  • 20分

  海老とアスパラ、ハムを使った、しっとりパラパラのチャーハンです。

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  回鍋肉

  • 284
  • 20分

  豚肉とキャベツ・ピーマンにコク深い甜麺醤を合わせた中華の定番メニュー。甘めの味つけで食べやすく、子どもから大人まで大人気の一品です。

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  鯵と厚揚げの上海風煮込み

  • 373
  • 40分

  脂ののった旬のあじと厚揚げを旨味たっぷりの豆鼓醤を入れたスープで煮込みました。

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  青椒肉絲

  • 248
  • 25分

  たっぷりのピーマンと筍・豚肉をオイスターベースのタレで炒めた、中華の王道レシピ。

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  麻婆茄子

  • 275
  • 20分

  トロトロのなすにピリ辛のタレが絡んだ、ごはんが進む一品です。

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  ブロッコリーのカニあんかけ

  • 65
  • 30分

  今がおいしいブロッコリーにかにの脚肉をぜいたくに使ったあんをかけました。

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