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  鶏肉のフォー

  • 540
  • 20分(肉の浸け込み時間は除く)

  焦がした玉ねぎ・しょうがと一緒に鶏肉をゆでてだしをとりました。うま味が凝縮され、ナンプラーなどで味付けしたスープは絶品です。

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  林檎のシロップ煮

  • 97
  • 30分

  これから旬を迎えるりんごを使った、白ワインとシナモン香るシロップ煮。そのままはもちろん、ヨーグルトに添えたりパンケーキに合わせたりするのもおすすめです。

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  鮭南蛮

  • 244
  • 25分（浸け込み時間は除く）

  脂がのった鮭とたっぷりの千切り野菜を、レモンの香りが爽やかな南蛮酢につけました。

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  白菜のブイヨン煮

  • 141
  • 20分

  白菜を焼いてこうばしさをプラスし、じっくり煮てうま味と甘みを十分に引き出した冬にぴったりの洋風煮物です。

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  さつま芋のレモン煮

  • 158
  • 45分（水にさらす時間は除く）

  さつま芋をゆっくり煮て、自然な甘味を引き出しました。ほんのりとレモンやしょうがが香る、箸休めやお弁当の彩りにもぴったりな煮物です。

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  にんじんのハニーレモングラッセ

  • 82
  • 20分

  はちみつの優しい甘みとレモンの爽やかな香りが、にんじんの自然な甘みを引き立てます。

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  トマトのレモンシロップ漬け

  • 83
  • 15分（つけ込み時間は除く）

  ミント香る、トマトとレモンの酸味が爽やかな、かんたんシロップ漬けです。

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  ミニトマトのはちみつ漬け

  • 54
  • 10分（つけ込み時間は除く）

  トマトにはちみつとレモンを和えて冷やすだけで、デザートのような味に大変身！

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  筍の和風カルパッチョ

  • 120
  • 20分

  山椒とレモンの風味が爽やかな味噌とたけのこの相性が抜群！春を感じられる一皿です。

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  アスパラガスとしらすの玄米リゾット

  • 284
  • 50分

  旬のアスパラガスとうま味たっぷりのしらすで作った玄米リゾットです。黒こしょうとレモン汁を振ることで味がしまり、爽やかな風味が広がります。

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