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  牛バラ肉の黒酢煮込み

  • 455
  • 2時間

  やわらかく煮込んだ牛肉に、黒酢とたまりしょうゆを合わせ、甘酸っぱくてコクのある味に仕上げました。

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  牛肉とアスパラのオイスター炒め

  • 173
  • 20分

  今がおいしい旬のアスパラガスを相性のよい牛肉と一緒にオイスターソースで炒めた、中華風の炒めものです。

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  牛のたたき

  • 269
  • 30分

  表面はこうばしく中はやわらかな牛肉を、野菜と一緒にいただきます。おもてなしにもぴったりの一品です。

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  ピーマンの甘辛煮

  • 103
  • 20分

  細切りにしたピーマンとコクのある牛肉を、しょうががきいた煮汁でサッと煮ました。甘辛の味付けは、ごはんとの相性抜群です！

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  韓国風クレープ巻き

  • 322
  • 40分（生地を寝かせる時間は除く）

  クレープ生地に好きな具材を巻いて食べる、おもてなしにぴったりな料理です。

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  チャプチェ

  • 228
  • 25分

  細切り野菜と下味をつけた牛肉を炒め、モチモチ食感の春雨と和えた韓国総菜。にんにく風味の甘辛い味つけが食欲をそそります。

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  松まつハンバーグ

  • 30分

  服部幸應認定の上質な豚肉「松阪ポーク」と和牛の最高峰「松阪牛」の合挽きを使用し、それぞれのお肉本来の旨味を引き出した特別なハンバーグ「松まつハンバーグ」。服部学園直伝の焼き方でお召し上がりください。独自配合の「松まつハンバーグ合挽肉」は、HATTORI Dinerオンラインショップにて購入できます。

  HATTORI Dinerオンラインショップ
  https://shop.hattoridiner.jp/

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  圧力鍋なしで作れる！牛すじ煮込み

  • 170
  • 2時間（牛すじの下茹で時間は除く）

  やわらかく下茹でした牛すじと大根・こんにゃくを八丁みそベースの煮汁でじっくり煮込みました。

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  ハヤシライス

  • 788
  • 30分

  トマトの酸味がおいしい！デミグラス缶を使ってかんたんハヤシライス

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  肉じゃが

  • 288
  • 40分

  おふくろの味の定番、肉じゃが。シンプルな味つけですが、牛肉の旨味が染みたホクホクのじゃがいもは格別です。

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