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  なすの冷製ポタージュ

  • 84
  • 25分

  なすと牛乳で作る、優しい味わいのポタージュです。

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  ロールキャベツ

  • 367
  • 50分

  人気の洋食メニューのロールキャベツを、濃厚なホワイトソースで煮込みました。キャベツの甘味と肉のうま味が溶け出し、スープまでおいしくいただけます。

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  ほっけのブランダード風

  • 415
  • 40分

  「ブランダード」とは戻した干しダラをすりつぶし、クリーム・にんにく・オリーブオイルなどを混ぜ合わせてペースト状にした南フランスの料理です。今回はほっけの干物で作りました。

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  ねぎのトロトロ煮

  • 151
  • 30分

  ねぎの甘みとベーコン・にんにくの旨味がつまった洋風のミルク煮です。ねぎをゆっくり煮ることで甘みが増し、トロトロとした食感に。

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  あさりチャウダー

  • 204
  • 30分

  あさりのうま味たっぷりの体温まるスープです。

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  フライパンで濃厚カスタードプリン

  • 341
  • 45分（冷やす時間は除く）

  生クリームをたっぷり使った、とろーり食感のなめらかプリンです。オーブンを使わず、フライパンで簡単に作れます。

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  はちみつレモンシャーベット

  • 116
  • 20分（冷やしかためる時間は除く）

  甘酸っぱい、フワフワ食感のひんやりデザート！

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  パインとバジルのリゾット

  • 148
  • 25分

  甘酸っぱいパインに爽やかなバジルを合わせた、夏にピッタリな冷たいリゾット。

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  お米のジェラート

  • 206
  • 20分（冷やしかためる時間は除く）

  お米本来の甘さとモチっとした食感が楽しめる、口あたりのよいジェラート。

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  基本のプリン

  • 180
  • 45分（冷やしかためる時間は除く）

  卵の美味しさを味わえる、基本のレシピ。ほろ苦いカラメルが素朴な甘さを引き立てた、どこか懐かしいプリンです。

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