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  ラタトゥイユ

  • 171
  • 45分

  太陽の光をいっぱい浴びた栄養満点の夏野菜をたっぷりのトマトと一緒に煮込んだフランスの伝統的な一品です。

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  セミドライトマトのオイル漬け

  • 62
  • 2時間

  ミニトマトのうま味と甘味がギュッと凝縮した濃厚な味わいのオイル漬け。かんたんに作れて保存がきくので、たくさん作って料理のアレンジやワインのおともに！

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  じゃが芋のマリネ

  • 93
  • 20分

  皮ごと楽しめる新じゃがを使ったさっぱりとしたマリネです。ワインビネガーと粒マスタードの酸味に、ディルの爽やかな香りがピッタリ！

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  ピーマン味噌

  • 38
  • 30分（材料を一晩おく時間は除く）

  ピーマン味噌は味噌を使わずに作る、岩手県のご当地万能調味料。麹の甘みに柚子こしょうの香りとピリッとした辛味がよく合う、ご飯のおともにピッタリの一品です。

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  野菜の味噌漬け

  • 84
  • 20分（漬け込み時間は除く）

  漬け込む野菜は何でもOK！手軽に作れる味噌漬けです。味噌の甘みと旨味が野菜や豆腐に行き渡り、噛むほどにおいしさが広がります。

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  桜えびとそら豆のフリット

  • 180
  • 20分

  カリッフワッとした衣とほくほくのそら豆の食感が楽しい、フリットです。爽やかなヨーグルトソースをつけていただきます。

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  パプリカのマリネ

  • 101
  • 20分

  じっくり焼いたパプリカはフルーツのような甘さとスモーキーな香りが魅力。前菜や肉料理の付け合わせ、ワインのおともにどうぞ。

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  干しエビといんげんのトウチ炒め

  • 76
  • 10分（干しえびを戻す時間は除く）

  食感をいかしたいんげんに干しえびとトウチのうま味が絡んだ、中華風の炒め物です。

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  トマトと卵のふわっと炒め

  • 332
  • 15分

  とろとろ、ふわふわに仕上げた卵に、トマトの酸味がよく合う炒め物です。

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  トマトのレモンシロップ漬け

  • 83
  • 15分（つけ込み時間は除く）

  ミント香る、トマトとレモンの酸味が爽やかな、かんたんシロップ漬けです。

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