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  しし唐とコーンのかき揚げ

  • 333
  • 30分

  辛味が気になるしし唐は、揚げると格段に食べやすくなります。今回は今が旬の甘味が強いコーンと合わせ、カラッと揚げてかき揚げにしました。

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  チキンカチャトーラ

  • 375
  • 40分

  カチャトーラとはイタリア語で「猟師風」という意味で野菜や肉をトマトで煮込んだ料理です。

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  スパイシーミネストローネ

  • 189
  • 40分

  ピリッとスパイスのきいた、野菜がたっぷり入ったミネストローネです。

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  鶏むね肉のピザ職人風

  • 318
  • 40分

  肉にトマトソースとモッツァレラチーズをのせて焼く「ピザ職人風」はイタリアの家庭の味！今回は鶏むね肉を使って作りました。

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  きゅうりとりんごのゼリー

  • 133
  • 30分(冷やしかためる時間は除く)

  きゅうりのしぼり汁にりんごジュースを合わせて作ったゼリーにレモンシロップをかけていただくひんやりスイーツ

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  しし唐と豚肉のきんぴら

  • 90
  • 20分

  細切りにしたしし唐と豚肉を炒め、きんぴら風の甘辛い味つけに仕上げました。お好みでマヨネーズをつけてもおいしいです。

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  豚肉のズッキーニ巻き

  • 231
  • 25分

  旨味たっぷりの豚バラ肉で細切りのズッキーニを巻き、甘辛い照り焼きのタレを絡めました。

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  かつおバーグ

  • 333
  • 25分

  旬のかつおに挽き肉・豆腐を合わせ、ふっくらやわらかいハンバーグに仕上げました。れんこんの食感がアクセントに。

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  しいたけのポタージュ

  • 137
  • 30分

  玉ねぎとじゃがいもの甘みにきのこの旨味がマッチした、ほっこり温まるスープです。

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  ズッキーニのミートグラタン

  • 293
  • 50分

  薄切りにしたズッキーニにトマトの旨味たっぷりのミートソースと濃厚なホワイトソースを重ね、チーズをのせてこんがり焼きました

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