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  七夕そうめん

  • 659
  • 30分

  7月7日「笹の節句」に食べる風習があるそうめん。うなぎの蒲焼き、えび、オクラ、卵など彩り豊かな具材をたっぷり使いました。

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  ラザニア

  • 511
  • 50分（煮込み時間は除く）

  シート状のパスタとミートソース、ベシャメルソースを重ねて作る、イタリアの定番料理。干ししいたけや野菜のうま味たっぷりのミートソースは、ラザニア以外に使っても。

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  もろこし(雑穀)ボロネーゼ

  • 618
  • 50分（浸水時間は除く）

  挽き肉を使わずに雑穀のひとつ、「もろこし」で作る、プチプチとした食感が楽しいボロネーゼです。

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  ペペロンチーノ

  • 415
  • 20分

  ペペロンチーノの正式名称は「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」。イタリア語でアーリオはにんにく、オーリオはオイル、ペペロンチーノは唐辛子を意味します。オイルとゆで汁を乳化させてとろみをつけ、パスタに絡みやすくするのがポイントです。

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  しいたけジャージャー麵

  • 504
  • 20分

  肉の代わりに干ししいたけをたっぷり使い、豆板醤と甜麺醤で旨辛に味付けしました。中華麺のほかに、うどんやそうめん、野菜などにかけてもおいしくいただけます。

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  うにのペペロンチーノ

  • 486
  • 15分

  生うにをたっぷりと使った、ペペロンチーノ。うにの濃厚な味わいが口の中に広がります。

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  しいたけとトマトのカッペリーニ

  • 388
  • 30分

  干ししいたけとトマトのうま味たっぷりのソースを絡めていただく、暑い日にぴったりの冷製パスタ。

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  きゅうりにゅうめん

  • 205
  • 15分

  きゅうりの食感と香りが楽しめる、暑い時期にぴったりの１品です。

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  たこのトマトソースパスタ

  • 438
  • 40分

  たこのうま味たっぷり！ピリッと辛いトマトパスタです。

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  スパゲッティ・ペスカトーレ

  • 469
  • 25分

  ペスカトーレはイタリア語で「漁師」を意味し、魚介類をたっぷり使用するのが特徴です。魚介やトマトのうま味がギュッと詰まったトマトソースを、スパゲティにたっぷり絡めていただきます。

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