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  白菜の蒸しスープ

  • 112
  • 40分

  干ししいたけのうま味たっぷりのスープに、白菜や鶏肉を入れてじっくり蒸したスープです。

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  いりこんにゃく

  • 39
  • 20分

  しっかり味が染みたこんにゃくにかつお節を絡めた、懐かしさを感じる素朴な一品。もう一品欲しい時やお弁当のおかずなどに大活躍！

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  圧力鍋なしで作れる！牛すじ煮込み

  • 170
  • 2時間（牛すじの下茹で時間は除く）

  やわらかく下茹でした牛すじと大根・こんにゃくを八丁みそベースの煮汁でじっくり煮込みました。

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  椎茸のうま煮

  • 100
  • 30分(干ししいたけを戻す時間は除く）

  ふっくら甘く炊き上げたしいたけは、そのままはもちろん、すし飯やそうめんなどともよく合います。

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  しいたけの山椒煮

  • 28
  • 20分

  甘辛いしいたけに山椒の実がアクセントに！ごはんが進むおかずです。

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  炒り豆腐

  • 214
  • 25分

  うま味たっぷりの鶏肉やしいたけと木綿豆腐を一緒に炒め煮にし、卵でとじた食べごたえのある常備菜です。

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  スナップえんどうのカリカリパン粉炒め

  • 122
  • 15分

  にんにくとかつお節を合わせたカリカリの香りパン粉に旬のスナップえんどうを合わせました。

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  卯の花

  • 147
  • 25分

  おからに出汁をたっぷり含ませ、しっとり仕上げた和食の定番料理です。一度にたくさん作れるので、あと１品欲しい時の作り置きおかずとして重宝します。

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  黒糖風味の水羊羹

  • 295
  • 2時間（冷やしかためる時間は除く）

  黒糖の独特なコクと甘味が楽しめる、いつもとひと味違う水羊羹です。

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  高野豆腐と夏野菜のコンソメ煮

  • 273
  • 40分

  高野豆腐と夏野菜をコンソメで煮た、洋風の煮物です。暑い季節には、冷やして食べるのもおすすめです。

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