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  オムライス

  • 20分

  洋食の定番、オムライス！
  今回は、ピラフを卵でくるんだ一般的なオムライスの作り方を紹介します。

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  ふわとろオムライス

  • 20分

  洋食の定番、オムライス！
  今回は、ピラフの上にオムレツをのせ、中央から卵をひらく「ふわとろオムライス」の作り方を紹介します。

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  お弁当に！油淋鶏

  • 30分

  油淋鶏（ユーリンチー、鶏の唐揚げ油淋ソース）は、皮をパリっとキツネ色に揚げた鶏に、薬味たっぷりのソースをかけたものです。
  油淋ソースは、鶏のほかに魚の揚げ物にも応用できます。
  お夕飯にも、翌日のお弁当にも最適です！

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  鶏肉のフォー

  • 540
  • 20分(肉の浸け込み時間は除く)

  焦がした玉ねぎ・しょうがと一緒に鶏肉をゆでてだしをとりました。うま味が凝縮され、ナンプラーなどで味付けしたスープは絶品です。

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  牛バラ肉の黒酢煮込み

  • 455
  • 2時間

  やわらかく煮込んだ牛肉に、黒酢とたまりしょうゆを合わせ、甘酸っぱくてコクのある味に仕上げました。

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  いかと菜の花の辛子酢みそ和え

  • 74
  • 10分

  手作りの酢みそに、いかと菜の花を和えた簡単レシピ。おつまみにピッタリな一品です。

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  もろこし(雑穀)ボロネーゼ

  • 618
  • 50分（浸水時間は除く）

  挽き肉を使わずに雑穀のひとつ、「もろこし」で作る、プチプチとした食感が楽しいボロネーゼです。

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  海老チリ

  • 200
  • 40分

  ポイントは甘酒！豆板醤の辛味を卵が優しく包む、人気の中華料理「海老チリ」が家庭で簡単に作れます！！

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  砂肝の南蛮漬け

  • 213
  • 25分

  砂肝のコリコリとした食感がよい、たっぷり野菜の南蛮漬け。暑くなるこれからの季節にぴったりです。

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  豚肉のやわらか味噌漬け

  • 500
  • 25分（つけ込み時間は除く）

  味噌のこうばしい香りがたまらない！ごはんにぴったりのお肉やわらか味噌漬けです。

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