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  キンパ

  • 346
  • 40分

  「キン」は海苔、「パ」はごはんを意味する、韓国風海苔巻きです。今回は具材に、かつおのたたきを使用しました。

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  小アジの梅南蛮漬け

  • 352
  • 30分

  野菜の甘みと干ししいたけのうま味がきいた梅風味の南蛮だれに、小あじを合わせました。小あじはじっくりと揚げ、骨までおいしくいただきます。

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  干ししいたけの蒸しスープ

  • 9
  • 50分

  干ししいたけとかつお、昆布のうま味たっぷりの体温まるスープです。

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  いんげんと挽き肉のカラカラ炒め

  • 170
  • 20分

  多めの油でじっくり揚げ焼きにしたいんげんは、いつもと違う食感に。甘辛い挽き肉がからみ、ごはんのおかずにぴったりです。

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  海鮮春巻き

  • 308
  • 30分

  カリッと揚げた春巻きをほおばると、ぶりぷりの海鮮と青しその香りが口いっぱいに広がります。ザーサイがアクセントとなり、おつまみにもピッタリです。

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  冷麺

  • 540
  • 30分(牛肉を煮る時間は除く)

  酢とレモンを加えたさっぱりスープでいただく、これからの暑い時期にぴったりな麺料理です。

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  アスパラガスとしいたけの梅マリネ

  • 53
  • 20分

  今がおいしいアスパラガスと旨味たっぷりのしいたけをこうばしく焼いてつけ込んだ、梅香る和風マリネ。