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  牡蠣の黒胡椒炒め

  • 157
  • 25分

  「海のミルク」と呼ばれるほど栄養素のつまった「かき」をたっぷり使った、スパイシーな中華風炒め物です。

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  チャプチェ

  • 228
  • 25分

  細切り野菜と下味をつけた牛肉を炒め、モチモチ食感の春雨と和えた韓国総菜。にんにく風味の甘辛い味つけが食欲をそそります。

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  鰆の竜田揚げ

  • 290
  • 40分

  これから旬をむかえるさわらを使った、ゆず香る竜田揚げです。

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  松風焼き

  • 303
  • 30分（焼成時間は除く）

  細かく刻んだしいたけがアクセントに！お正月にぴったりな一品です。

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  酢ばす

  • 74
  • 10分（つけ込み時間は除く）

  ほどよい酸味と甘みの甘酢に、シャキシャキのれんこんがよく合います。

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  鶏肉のカシューナッツ炒め

  • 366
  • 30分

  ナッツが食感と味のアクセントに。食べ応えのある定番中華料理です。

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  真鯛のおろし方

  • 15分

  古来よりおめでたい魚として、また姿の美しさと味の良さから珍重されてきた人気の高い魚、鯛。動画では真鯛のおろし方を、「水洗い」から「おろし」までわかりやすく解説します。

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  あずき粥

  • 214
  • 45分

  栄養満点の小豆は、1月15日の小正月に健康を願って食べる風習があります。胃腸が疲れている時などもおすすめです。

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  青椒肉絲

  • 175
  • 40分

  甘辛いタレがシャキシャキのピーマンに絡んだ、ごはんが進む定番の中華料理です。

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  オイキムチ

  • 54
  • 45分（漬け込み時間は除く）

  「オイキムチ」の「オイ」は、韓国語できゅうりのことです。ピリっと効かせた唐辛子の辛味と、梨のあっさりとした甘味のバランスが良く、ご飯のおともやお酒のおつまみにぴったりです。

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