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  豚肉とゴーヤの甘味噌炒め

  • 156
  • 20分

  チャンプルーとはひと味違う、甘みそを使った豚肉の炒め物。ゴーヤの苦みをみそとかつお節でやわらげ、苦手な人でも食べやすくしました。

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  ゴーヤの麻婆風

  • 219
  • 30分

  今が旬のゴーヤを使い、中華の定番 麻婆豆腐風に仕上げました。しっかりとした味付けでゴーヤの苦みも気にならず、ごはんが進むおかずです。

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  白菜のチョレギサラダ

  • 107
  • 10分

  すぐ出来る！生の白菜に甘辛いコチュジャンダレを合わせた簡単サラダです。

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  豚肉とほうれん草の胡麻味噌炒め

  • 273
  • 20分

  冬になると栄養価が高まり甘味が増すほうれん草と豚肉を甘辛いごま味噌だれで炒めた、ごはんが進む一品です。

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  れんこん入り蒸しスープ

  • 130
  • 1分

  しょうが香る、しっかりおかずにもなる満足スープです。

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  焼きねぎの炊き込みご飯

  • 342
  • 30分

  トロ～リ甘みが引き立つねぎに、カリっと香ばしく焼いたじゃこをアクセントに加えました

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  鶏のビネガー煮

  • 398
  • 40分

  ジューシーな鶏むね肉に、生クリームを加えたまろやかな酸味のビネガーソースを合わせました。

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  大根とカニの中華スープ

  • 77
  • 30分

  角切り大根とすりおろし大根の2つの食感が楽しめる、体温まるスープです。

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  海鮮恵方巻（巻き寿司）

  節分といえば恵方巻。福を巻き込むという意味で、その年の恵方(2022年は北北西)を向いて一本丸ごと食べると縁起が良いとされています。
  七福神にちなんで七種類の具をいれますが、具材は特に決まっていません。
  今回は、スーパーでも揃えやすい具材で作れる海鮮恵方巻をご紹介します。

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  深川飯

  • 304
  • 20分

  江戸時代から深川の漁師さんに親しまれてきた、東京の郷土料理です。

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