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  まぐろのカルパッチョ

  • 99
  • 20分

  まぐろは塩を振ってしばらくおくことで、ねっとり、濃厚な味に！おもてなしにもおすすめです。

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  鮭南蛮

  • 244
  • 25分（浸け込み時間は除く）

  脂がのった鮭とたっぷりの千切り野菜を、レモンの香りが爽やかな南蛮酢につけました。

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  鮭ときのこのカルトッチョ

  • 350
  • 25分

  カルトッチョとはイタリアではおなじみの調理法で、素材のうま味や香りを逃がさない紙包み焼きのことです。包みを開けば鮭ときのこの香りが広がります。

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  韓国風クレープ巻き

  • 322
  • 40分（生地を寝かせる時間は除く）

  クレープ生地に好きな具材を巻いて食べる、おもてなしにぴったりな料理です。

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  スパゲッティ・ペスカトーレ

  • 469
  • 25分

  ペスカトーレはイタリア語で「漁師」を意味し、魚介類をたっぷり使用するのが特徴です。魚介やトマトのうま味がギュッと詰まったトマトソースを、スパゲティにたっぷり絡めていただきます。

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  牡蠣の黒胡椒炒め

  • 157
  • 25分

  「海のミルク」と呼ばれるほど栄養素のつまった「かき」をたっぷり使った、スパイシーな中華風炒め物です。

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  かきの粕汁

  • 182
  • 30分

  酒粕の力で体の中から温まる、寒いこの時期にぴったりの一品です。

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  ロール白菜

  • 149
  • 30分

  旬の甘い白菜でかにのうま味をプラスした肉だねを包みました。寒い冬に食べたくなる一品です。

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  真鯛のおろし方

  • 15分

  古来よりおめでたい魚として、また姿の美しさと味の良さから珍重されてきた人気の高い魚、鯛。動画では真鯛のおろし方を、「水洗い」から「おろし」までわかりやすく解説します。

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  海老の香草焼き

  • 109
  • 20分

  こうばしく焼いたえびに、香草のさわやかな香りがよく合います

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