レンジで簡単！うず巻きクッキー

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作り方

ビニール袋を2つ用意し、Aの材料をそれぞれに入れ、片方にはココアを加える。
（1）をそれぞれビニール袋の中でよく揉む。
全体が混ざったら袋の中で25cm×20cmに伸ばし、ビニール袋を切り開く。
2枚を重ねあわせて手前からクルクルと巻き、冷蔵庫で30分～1時間程休ませる。
（4）を5mm厚に切る。
耐熱皿にオーブンシートをしいて（5）を並べ、上からもオーブンシートをのせて600wの電子レンジで1分30秒加熱する。取り出して生地を裏返し、さらに30秒加熱する。

栄養価（1人分）

エネルギー: 439

たんぱく質: 6.1

脂質: 19.2

炭水化物: 59.3

塩分: 0.1

管理栄養士のコメント

バターは風邪を予防するビタミンAや、カルシウムの吸収を促すビタミンDを含んでいます。砂糖はエネルギーに変換されるのが早いため、疲労回復に効果的です。ただし、どちらもエネルギーが高いので、摂り過ぎには注意しましょう。
※エネルギー表示は『七訂日本食品標準成分表』に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。目安としてご覧ください。

レンジで簡単に作れる、おやつにぴったりのクッキーです。

材料

4人分

A薄力粉: 100g×2

Aバター（無塩・常温でやわらかくしたもの）: 40g×2

Aグラニュー糖: 40g×2

A卵: 20g×2

A牛乳: 10g×2

ココアパウダー: 10g

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レンジで簡単！うず巻きクッキー

材料

4人分

A薄力粉: 100g×2

Aバター（無塩・常温でやわらかくしたもの）: 40g×2

Aグラニュー糖: 40g×2

A卵: 20g×2

A牛乳: 10g×2

ココアパウダー: 10g

作り方

ビニール袋を2つ用意し、Aの材料をそれぞれに入れ、片方にはココアを加える。
（1）をそれぞれビニール袋の中でよく揉む。
全体が混ざったら袋の中で25cm×20cmに伸ばし、ビニール袋を切り開く。
2枚を重ねあわせて手前からクルクルと巻き、冷蔵庫で30分～1時間程休ませる。
（4）を5mm厚に切る。
耐熱皿にオーブンシートをしいて（5）を並べ、上からもオーブンシートをのせて600wの電子レンジで1分30秒加熱する。取り出して生地を裏返し、さらに30秒加熱する。