作り方

• プロセスチーズ・ハムは3～4cm長さ、4～5mm幅の棒状に切る。Aの材料を全て混ぜ合わせる。春巻きの皮はななめ半分に切る。

• （1）の具材を8等分にする。春巻きの皮にサラダ油を薄く塗り、具材をのせて両端を折りたたむ。

• （2）の春巻きの皮の折りたたんだ部分を持ってクルクルと巻く。巻き終わりに合わせたBを塗り、しっかりと閉じる。

• フライパンにサラダ油を高さ1cm程度入れて170℃に温める。（3）を入れて転がしながら色よく焼き揚げにする。

• 器に盛り、ケチャップを添え、お好みでバジルの葉を飾る。