お弁当に！油淋鶏

• 30

油淋鶏（ユーリンチー、鶏の唐揚げ油淋ソース）は、皮をパリっとキツネ色に揚げた鶏に、薬味たっぷりのソースをかけたものです。
 
油淋ソースは、鶏のほかに魚の揚げ物にも応用できます。

お夕飯にも、翌日のお弁当にも最適です！

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海老チリ

• 200
• 40分

ポイントは甘酒！豆板醤の辛味を卵が優しく包む、人気の中華料理「海老チリ」が家庭で簡単に作れます！！

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チャーシュー

• 222
• 45分（つけ込み時間は除く）

意外と簡単！手軽に作れる本格的チャーシュー。ピリリと効いた黒こしょうが味のアクセントに。

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牛肉とアスパラのオイスター炒め

• 173
• 20分

今がおいしい旬のアスパラガスを相性のよい牛肉と一緒にオイスターソースで炒めた、中華風の炒めものです。



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材料：0

あさりと春雨の炒め物

• 158
• 20分

あさりのうま味をたっぷり吸ったピリ辛の春雨炒め。しっかりめの味付けで、ごはんが進みます。



キーワード:

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わかめと桜えびのチャーハン

• 377
• 15分

シンプルなチャーハンに乾燥わかめ・桜えび・ごまをこうばしく煎ったふりかけをかけました。カリカリとした食感が楽しい一品です。

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中華ちまき

• 512
• 60分（浸水時間は除く）

もち米にたっぷりの具材を入れて竹皮で包んだ本格的な中華ちまき。モチモチのお米に干ししいたけと干しえびのうま味、オイスターソースのコクと甘みがたっぷりしみています。

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しじみの中華風炒め

• 72
• 20分

豆板醤のピリ辛がくせになる！おつまみにピッタリなしじみの炒め物です。

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黒酢の酢豚

• 421
• 25分

豚肉と野菜たっぷり、中華の定番「酢豚」。今回はコクのある黒酢を使って作りました。

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春雨といんげんの中華煮込み

• 212
• 30分

春雨に豚肉のうま味がたっぷりしみ込んだご飯によく合う甘辛のおかずです。ツルっとした春雨にいんげんときくらげの食感がアクセントになっています。
 

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