作り方

• 鍋に水・粉寒天を入れ、泡立て器で軽く混ぜて火にかける。沸騰したら弱火にし、混ぜながら1分煮て寒天をしっかりと溶かす。

• 火を止め、常温のオレンジジュース・グラニュー糖を加えて混ぜる。

• 水で濡らした型やバットに(2)を流し入れ、スプーンなどで表面の泡を取りのぞく。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やしかためる。

• りんごゼリーも(1)～(3)の工程で作る。

• ゼリーがしっかりかたまったらお好みの形の型で抜く。