作り方

• いちごは縦半分に切り、オレンジは皮をむいて実を取り出す。それぞれ水気を拭き取る。バナナは2cm位の輪切りに、キウイフルーツは皮をむき、4等分の輪切りにする。

• ボウルに生クリーム・グラニュー糖・コアントローを入れ、しっかりと泡立てる。

• 食パンの片面にバターを薄く塗る。食パン4枚に（2）のクリームを薄く塗り、（1）のフルーツを並べる。

• 上からたっぷりとクリームを塗り、残りの食パンをのせ、ラップに包んで冷蔵庫で冷やす。しっかりと冷えたら食べやすいサイズにカットし、器に盛りつける。