オレンジゼリー

• 71
• 30分（冷やしかためる時間は除く）

甘酸っぱくてみずみずしいオレンジをたっぷり使ったひんやりスイーツ。

材料：0

カツオとオレンジのカルパッチョ

• 245
• 15分

かつおのたたきをカルパッチョにアレンジ！ハーブの香りとオレンジの酸味がかつおを引き立てる爽やかな一品です。

材料：0

鰆の竜田揚げ

• 290
• 40分

これから旬をむかえるさわらを使った、ゆず香る竜田揚げです。

材料：0

いよかんのジンジャージャム

• 252
• 60分（砂糖と皮を浸ける時間は除く）

いよかんを皮ごと使ったジャムです。いよかんの皮の苦味としょうがの風味がよく合います。トーストはもちろん、ヨーグルトや紅茶などに入れてもおいしくいただけます。

材料：0

甘酒ブランマンジェ

• 223
• 30分（冷やしかためる時間は除く）

甘酒の甘みをいかした、優しい甘さのブランマンジェに、オレンジのソースをかけていただきます。

材料：0

さわやか白玉

• 273
• 25分

グレープフルーツとジャスミン茶の爽やかなソースでいただく白玉だんご。

材料：0

ビタミンACEドリンク

• 15分

野菜や果物に含まれるビタミンの相乗効果で抗酸化力アップ！体に嬉しいドリンクです。

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サーモンのソテー じゃがいもサラダ仕立て オレンジソース

• 370
• 25分

皮をパリッと焼いたサーモンに甘酸っぱいオレンジソースがよく合います。オレンジジュースをとろみがつくまでゆっくりと煮詰めるのが美味しいソースに仕上げるコツです。　

材料：0

ブッシュドノエル

• 496
• 90分（冷やしかためる時間は除く）

クリスマスの薪をイメージしたフランス発祥のケーキ、「ブッシュドノエル」。今回はホワイトチョコにオレンジを合わせたクリームを使い、真っ白なケーキに仕上げました。

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柑橘のサワー

• 1週間

これからおいしい季節をむかえる「デコポン」を使った果実酢を手作り！水や炭酸で割っていただきます。

材料：0