モロヘイヤのチヂミ

• 183
• 20分

旬のモロヘイヤをたっぷり使った、カリッフワッ食感のチヂミです。ツナのうま味と玉ねぎの甘みで小さなお子さんでもおいしくいただけます。

しし唐の焼肉だれ

• 339
• 20分

細かく刻んだしし唐が入った手作りの焼き肉ダレ。油で炒めることでしし唐特有の味と香りがやわらぎ、苦手な方でも美味しくいただけます。

焼きなす

• 39
• 20分

ジューシーでこうばしく焼けたなすの香りがたまらない、和の定番レシピ。

ずんだペースト

• 29
• 20分

旬の枝豆の風味と粒々した食感をいかしました。白玉だんごや餅などと合わせていただきます。

ズッキーニのミルフィーユカツ

• 572
• 40分

ピーラーで薄くむいたズッキーニに豚肉やチーズを重ねてサクッと揚げた、旨味たっぷりで食べ応えのあるカツです。

しし唐の肉詰め

• 142
• 30分

しし唐に鶏挽き肉の肉だねを詰めて串焼き風に仕上げました。甘めのタレを絡めているのでしし唐の苦みや香りが気にならず、苦手な方にもおすすめです。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも！

きゅうりドレッシング

• 190
• 25分

瑞々しいすりおろしきゅうりをたっぷり使った、夏にぴったりのドレッシング。サッと茹でた豚肉や野菜とあわせるのがおすすめです。

マグロのタルタル

• 98
• 20分

脂の少ない赤身のマグロにマヨネーズのコクをプラスしたタルタル。香味野菜とケッパーの清涼感にブラックペッパーのピリッとした辛みがよく合います。

かしわ餅

• 約45分

端午の節句に作りたい、かしわ餅のレシピです。
少し片栗粉を入れることでつややかで歯切れのよいかしわ餅に仕上がります。

鯵と厚揚げの上海風煮込み

• 373
• 40分

脂ののった旬のあじと厚揚げを旨味たっぷりの豆鼓醤を入れたスープで煮込みました。