にんじんパンケーキ

• 358
• 30分

にんじんのオレンジ色が可愛らしい、優しい甘さの野菜パンケーキです。すりおろしたにんじんにオレンジ果汁を合わせ、さわやかな仕上がりに。

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ポテトと大根のポタージュ

• 143
• 25分

バターや生クリームを使わずに作る、野菜の甘みとうま味たっぷりのヘルシーなスープ。

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ゴルゴンゾーラのペンネ

• 515
• 15分

濃厚でクリーミーな味わいのゴルゴンゾーラチーズを使って作るパスタです。

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春菊のスパニッシュオムレツ

• 222
• 30分

卵とじゃが芋で作るスパニッシュオムレツに、刻んだ春菊を入れました。春菊の苦みも気にならず、苦手な方にもおすすめです。

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茶碗蒸し

• 69
• 25分

みんな大好き！つるんとなめらかな茶碗蒸し。卵と出汁の割合は1：3が基本です。

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ガレット・デ・ロア

• 328
• 90分(休ませる時間は除く)

新年を祝うフランス菓子「ガレット・デ・ロワ」。サクサクのパイに、しっとりコクのあるアーモンドクリームをたっぷり詰めました。

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ねぎのムース

• 113
• 40分（冷やしかためる時間は除く）

ねぎをしっかり炒めてから煮込んで甘みを引き立たせ、牛乳・生クリームと合わせなめらかなムースにしました。ほどよい酸味と自然な甘みがある、トマトのピュレと合わせていただきます。

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カリフラワーのグラタン

• 454
• 40分

クリーミーなホワイトソースに香ばしく焼いたカリフラワーと食パンが入ったグラタンです。

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鱈のムニエル　クリームソース

• 294
• 35分

あっさり淡白なたらをムニエルにしてうま味をとじ込め、クリームソースと合わせました。白ワインとトマトの酸味がソースの味を引き立てています。

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カマンベールチーズフライ

• 161
• 20分

とろ～りチーズに黒こしょうがアクセント！おやつやおつまみにもぴったりです！！

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