おせち料理

• 2日　

三つ肴（祝い肴）と呼ばれる「黒豆・かずのこ・田作り」はおせち料理に欠かせません。今年は、手作りしてみてはいかがですか？

材料：0

関東風雑煮

• 242
• 25分

雑煮は食べることで神様の生命力を分けてもらえる縁起のよいもの。角もちを使い、鶏肉やかまぼこ・青菜などを具材とした、主に関東で食べられるお雑煮です。

材料：0

揚げブリのおろしあん

• 310
• 25分

旬のブリをカラッと揚げ、大根おろしたっぷりのあんでいただく、あっさりとした一品です。

材料：0

鶏から揚げのおろしあん

• 505
• 30分

カリッとジューシーに揚げた鶏肉と野菜に、大根おろし入りのあんをたっぷりかけました

材料：0

てまり寿司

• 40分

今がおいしい、ほたてや鯛などを使った、ひと口サイズのお寿司。華やかで食卓を彩るてまり寿司は、パーティーにもおすすめです。

材料：0

金目鯛の塩麹煮

• 314
• 30分

調味料は塩麴と酒のみ！シンプルな味つけで魚と野菜本来の味わいを楽しめます。

材料：0

なす田楽

• 172
• 25分

白みそと赤みそをブレンドし練り上げた田楽みそを揚げなすにたっぷりかけた一品。仕上げに加えた卵黄が田楽みそにコクとまろやかさをプラスしてくれます。

材料：0

鶏肉と菜の花のみぞれ煮

• 228
• 30分

カリッと焼いた鶏肉とほろ苦い菜の花を大根おろしたっぷりのあんでいただきます。

材料：0

お花見いなり&押寿司

• 40分

これからの行楽シーズンにぴったり！見た目も華やかな一品です。

材料：0

海老しんじょのあられ揚げ

• 198
• 35分

プリっとした食感の海老しんじょに香ばしいあられをまぶしてカリッと揚げました。

材料：0