鰤大根

• 380
• 50分

冬の定番！脂ののったぶりと大根をこっくりとしたべっ甲色に煮上げました。下ごしらえがおいしさのポイントです。
 

材料：0

焼きねぎの炊き込みご飯

• 342
• 30分（浸水時間は除く）

トロ～リ甘みが引き立つねぎに、カリっと香ばしく焼いたじゃこをアクセントに加えました
 

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ほっけのブランダード風

• 415
• 40分

「ブランダード」とは戻した干しダラをすりつぶし、クリーム・にんにく・オリーブオイルなどを混ぜ合わせてペースト状にした南フランスの料理です。今回はほっけの干物で作りました。

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大根サラダ～エーグルドゥーソース～

• 139
• 15分

エーグルドゥーソースの「エーグル」は「酸っぱい」、「ドゥー」は「甘い」を意味し、甘酸っぱいソースをかけて大根とえびをいただきます。

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大根とカニの中華スープ

• 77
• 30分

角切り大根とすりおろし大根の2つの食感が楽しめる、体温まるスープです。

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海鮮春巻き

• 308
• 30分

カリッと揚げた春巻きをほおばると、ぶりぷりの海鮮と青しその香りが口いっぱいに広がります。ザーサイがアクセントとなり、おつまみにもピッタリです。

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海鮮恵方巻（巻き寿司）

節分といえば恵方巻。福を巻き込むという意味で、その年の恵方(2022年は北北西)を向いて一本丸ごと食べると縁起が良いとされています。
七福神にちなんで七種類の具をいれますが、具材は特に決まっていません。
今回は、スーパーでも揃えやすい具材で作れる海鮮恵方巻をご紹介します。

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色が変わる！黒豆ごはん

• 409
• 20分（炊飯時間は除く）

お酢を加えると鮮やかなピンク色に！ホクホクの黒豆とじゃこを合わせた混ぜご飯です。

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さわらとエリンギの幽庵焼き

• 233
• 20分

脂ののった旬のさわらでエリンギを巻き、こうばしく焼き上げた、すだち香る幽庵焼きです。

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あさりチャウダー

• 204
• 30分

あさりのうま味たっぷりの体温まるスープです。

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