油揚げの含め煮

• 165
• 25分

煮汁をたっぷり含ませふっくら炊き上げた油揚げは、ごはんやうどんにぴったりです。

椎茸のうま煮

• 100
• 30分(干ししいたけを戻す時間は除く）

ふっくら甘く炊き上げたしいたけは、そのままはもちろん、すし飯やそうめんなどともよく合います。
 

青菜のお浸し

• 28
• 15分

和食の定番のお浸しは、常備菜として作っておくと便利な一品です。他の葉野菜でも作れるので、季節の移り変わりとともに様々な味を楽しめます。
 

菜の花のわさび豆腐和え

• 46
• 15分（豆腐の水切り時間は除く）

春の訪れとともに美味しくなる菜の花に、わさび香るなめらかな豆腐の和え衣を合わせました。

ぜんざい

• 476
• 90分

小豆を丁寧に下処理し、ゆっくり煮ました。ほっこりとした甘さのぜんざいは寒い季節に食べたい一品です。

いちご大福

• 207
• 15分

切りもちを使って作る簡単おやつ。いちごの酸味と粒あんの甘さがベストマッチ！

いよかんのジンジャージャム

• 252
• 60分（砂糖と皮を浸ける時間は除く）

いよかんを皮ごと使ったジャムです。いよかんの皮の苦味としょうがの風味がよく合います。トーストはもちろん、ヨーグルトや紅茶などに入れてもおいしくいただけます。

オイキムチ

• 54
• 45分（漬け込み時間は除く）

「オイキムチ」の「オイ」は、韓国語できゅうりのことです。ピリっと効かせた唐辛子の辛味と、梨のあっさりとした甘味のバランスが良く、ご飯のおともやお酒のおつまみにぴったりです。
 

青椒肉絲

• 175
• 40分

甘辛いタレがシャキシャキのピーマンに絡んだ、ごはんが進む定番の中華料理です。
 

チーズフォンデュ

• 705
• 30分

チーズフォンデュはスイスの家庭料理です。フォンデュは「溶ける」という意味で、固くなったチーズにワインを加えて火にかけ、溶けたチーズをバケットなどにつけていただきます。